Zutaten fürPortionen

500 gSchlagsahne
200 gWeiße Schokolade
5 Eigelb
60 gZucker
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Insgesamt: 30 Minuten

Zubereitung:

  1. Schokolade über heißem Wasserbad schmelzen
  2. Sahne etwas erwärmen und mit Eigelb und Zucker mixen
  3. Sobald die Schokolade flüssig ist diese in die Sahnemischung mixen
  4. In Schälchen abfüllen und diese im Wasserbad bei 120°C im Ofen ca. 20 min pochieren

Guten Appetit!

Suche in mehr als 2000 kabel eins Rezepten

Rezept-Kategorien