So sieht's aus.

Avocadokern-Panna-Cotta

Ein frisches Dessert aus der Sendung "Abenteuer Leben täglich". 

06.03.2017
Avocadokern-Panna-Cotta
Zutaten für Portionen
0.5 Liter Sahne
30 g Zucker
1 Stueck Avokadokern
1 Stueck Orange
3 Blatt Gelatine
1 Stueck weiche Mango

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 4 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung

Sahne, Zucker, Saft der Orange, geriebener Avokadokern aufkochen, Gelatine in kaltem Wasser aufweichen, ausdrücken und in der Sahne auflösen. Sahne in Gläser abfüllen und kalt stellen. Orangenschale in Streifen schneiden und in kochendem Wasser für 4 Minuten kochen.
2 Teelöffel Zucker mit einem Teelöffel Wasser aufkochen und die Orangenschale darin kochen. Orangenschale in Streuzucker wenden.
Reife Mango schälen und mixen.

Guten Appetit! 

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