Zutaten fürPortionen

2 Avocados (à 300 g)
2 El Zitronensaft
2 Tl Senf
2 Tl Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Insgesamt: 15 Minuten

Zubereitung

Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch aus Schale lösen und mit Gabel zerdrücken.

Zitronensaft und Honig unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Senf unterrühren.

Voilà, fertig ist die mild-würzige Avocado-Senf-Creme. Passt neben Fisch übrigens auch super als Dip aufs Brot.

Guten Appetit!

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