Alroundmarinade mit Zwiebelsaft - Bildquelle: exclusive-design - Fotolia© exclusive-design - Fotolia

Zutaten fürPortionen

1 ELEssig
1 ELÖl (Olivenöl)
1 TLZitronensaft
¼ TLZucker
½ TLOregano
½ Rosmarin
1 ZeheKnoblauch

Zubereitung

  • 1 Zwiebel auspressen oder über Nacht mit Zucker entsaften (Kleinhacken, mit Zucker beträufeln und bei Zimmertemperatur 8 Stunden abstellen).
  • Dann alles mischen und das Fleisch 8 -12 Stunden marinieren. 

Guten Appetit!

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