Rezept aus der Sendung Abenteuer Leben täglich
Alroundmarinade mit Zwiebelsaft
Eine vielseitige Alround-Marinade, die dem Fleisch eine ganz besondere Note verleiht! Perfekt für die nächste Grillparty.
| 1 EL | Essig |
| 1 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 0.25 TL | Zucker |
| 0.5 TL | Oregano |
| 0.5 | Rosmarin |
| 1 Zehe | Knoblauch |
Zubereitung
- 1 Zwiebel auspressen oder über Nacht mit Zucker entsaften (Kleinhacken, mit Zucker beträufeln und bei Zimmertemperatur 8 Stunden abstellen).
- Dann alles mischen und das Fleisch 8 -12 Stunden marinieren.