Würste - Abenteuer Leben

Bratwurst

Mit diesen 5 Profi-Tipps gelingt die perfekte Bratwurst vom Grill

Eine perfekte Bratwurst hängt von mehreren Faktoren ab. Welche Garzeit beachtet werden muss und welche Temperatur die richtige ist? Wir zeigen es dir!

23.05.2023
10:27 Uhr

28.10.2018 als

Chips aus Wurst - was steckt dahinter?

Michael und Manuel haben die Fleisch-Chips erfunden und mit dieser Idee sogar schon Aufträge von Großkunden an Land gezogen. Doch was steckt in den Chips, wie werden sie hergestellt und wie schmecken die außergewöhnlichen Chips? Abenteuer Leben hat die Erfinder besucht und hinter die Kulissen geschaut.

13:56 Min
Ab 12

Krakauer_Wurst

Der Klassiker in jeder Würstchenbude: Krakauer Wurst

Krakauer gibt es in verschiedenen Varianten, die sich in der regionalen Bezeichnung, den Zutaten und der Herstellung unterscheiden. Eines haben aber alle Varianten gemeinsam: Sie gehören nicht auf den Grill.

17.03.2023
15:48 Uhr

Snack am Stiel: Corn-Dogs nach Dirk Hoffmann

Snack am Stiel: Corn Dogs mit kräftiger BBQ Soße

Bei "Abenteuer Leben am Sonntag" zeigt Profikoch Dirk Hoffmann regelmäßig tolle, außergewöhnliche Rezepte. Dieses Mal: Corn Dogs mit kräftiger BBQ Soße. Hier gibt es das Rezept zum selbst Nachkochen!

08.02.2023
15:30 Uhr

Tote Oma (2)

Tote Oma: Grützwurst mit Kartoffeln und Kraut

Tote Oma? Dieser Titel klingt skurril. Doch hinter dem Gericht steckt gut bürgerliche Hausmannskost! Bei dem DDR-Klassiker handelt es sich um Grützwurst, Kartoffeln und Sauerkraut. Wie du die perfekte "Tote Oma" zubereitest und was du für das Rezept brauchst, zeigen wir dir hier.

20.01.2023
11:34 Uhr

Grillwurst Deluxe

Grillwurst Deluxe

Rezept zur Grillwoche: So bereiten Sie die Grillwurst Deluxe mit süßem Kern und pikantem Mantel zu - mit Tipps vom Profi.

05.08.2022
14:53 Uhr

Bratwurst-Sushi

Bratwurst-Sushi

Eine Bratwurst im Reismantel? Verrückt aber lecker!

15.07.2022
10:41 Uhr

Hot Dogs und Käsesoße

Hot Dogs mit würziger Käsesoße

Langweilige Hot Dogs war gestern - heute toppen wir die Würstchen mit einer leckeren, selbstgemachten Käsesoße und verpacken sie in einer Laugenstange. Rezept und Anleitung.

05.07.2022
15:57 Uhr

bratwurststrudel

Saurer Bratwurststrudel

Sauerkraut beinhaltet viel Vitamin C und bietet einen schönen, säuerlichen Ausgleich zur Bratwurst. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

04.02.2022
13:54 Uhr

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Shakshuka mit Merguez

Merguez ist eine marrokkanische Wurst, die hier sehr gut zum Shakshuka passt. Rezept und Anleitung.

11.01.2022
10:02 Uhr

Wurst Chips

Wurst Chips

Knusprige Chips aus Sucuk: Rezept & Anleitung

27.04.2021
17:22 Uhr

Currywurst-Lolli

Currywurst-Lolli

Ein Imbiss-Klassiker mit witzigem Make-Over: Rezept & Anleitung

09.02.2021
12:20 Uhr

Sauerkraut-Burger mit Ahler Wurst

Sauerkraut-Burger mit Ahler Wurst

Ausgefallene, deftige Hamburger-Variante nach Frank Rosin: Rezept & Anleitung

29.01.2021
09:15 Uhr

Kartoffelsuppe nach Sido

Sidos Kartoffelsuppe

Eine herzhafte Kartoffelsuppe von Sido: Rezept & Anleitung

13.01.2021
13:22 Uhr

Salsiccia aus Treviso mit rotem Bio-Spitzkohl

Salsiccia aus Treviso mit rotem Bio-Spitzkohl

Diese Hauptspeise schmeckt nach Italien: Rezept & Anleitung

12.01.2021
09:36 Uhr

3-1-hotdog

Mehrschichtiger Hot-Dog mit Grillwürstchen

Dieser Hot-Dog ist eine kulinarische Achterbahnfahrt für alle Grill- und Wurstfans! Mit diesem Rezept aus dem k1-Magazin könnt ihr diesen 3 in 1 Hot-Dog im Handumdrehen selber zubereiten.

09.12.2020
10:23 Uhr

wurst

Geräucherte Wildwurst mit Steckrübenauflauf

Dieses Gericht ist ein deftiger Klassiker für kalte Tage: Rezept & Anleitung

08.12.2020
11:44 Uhr

Potthucke

Sauerländer Potthucke

Das deftige Gericht ist ein Klassiker aus dem Sauerland: Rezept & Anleitung

21.10.2020
13:01 Uhr

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Frittierte Sauerkraut-Hackbällchen

Hier gibt es das Internet-Rezept aus "Gaumengraus oder Gaumenschmaus". Viel Spaß beim Nachkochen!

16.01.2020
13:11 Uhr

Teaser

Salat von Landkartoffeln mit angemachter Sauerländer Wurst

Knackig, frisch zu jeder Gelegenheit. Ob fein oder deftig, Salat von Landkartoffeln mit angemachter Sauerländer Wurst schmecken immer!

10.09.2019
14:37 Uhr

Bratwurst-Torte_600x348_dpa

Bratwurst-Torte

Torte mal herzhaft

27.06.2019
10:24 Uhr

Currywurst-mit-Pommes

Currywurst mit Sauce à la Mama Rosin

Frank Rosin ruft extra seine Mama an, um ihr Rezept für die ideale Currywurstsoße zu erfahren!

27.06.2019
09:11 Uhr

Weißwurstauflauf GoG

Weißwurst-Auflauf

Den wohl außergewöhnlichsten Auflauf zum Nachmachen

27.06.2019
09:02 Uhr

Rosins Rezept: Bayerische Jauseplatte

Bayerische Jauseplatte von Frank Rosin

Nicht nur im Biergarten ist die Jausenplatte ein Muss. Sie können sie auch für Zuhause ganz einfach zubereiten.

19.11.2018
10:22 Uhr

Fenchel-Linsensalat

Fenchel-Linsensalat

Wer so einfach zuzubereiten ist und dann auch noch so lecker – der wird Kathys neuer Wegbegleiter. Schmeckt lauwarm, aber auch kalt.

16.11.2018
13:51 Uhr

ALt Rezept Salattorte

Salattorte

Mit diesem Rezept wird jeder zum Salat-Fan! Ein verrücktes Rezept, das von unserem Chefkoch Dirk Hoffmann getestet und zum Gaumenschmaus erklärt wurde.

16.11.2018
13:50 Uhr

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Wurstsalat

Jetzt wird's boarisch: Wurstsalat mit Leberkäse

16.11.2018
13:50 Uhr

GoG-HotDogSpaghetti

Hot Dog-Spaghetti

Hot Dog und Spaghetti kennt jeder, aber in Kombination? Ein lecker-lustiges Rezept zum Nachkochen!

14.11.2018
11:26 Uhr

Deftige Erbsensuppe

Deftige Erbsensuppe

Ein super einfaches Rezept für Erbsensuppe zum selber machen!

13.11.2018
17:32 Uhr

Wurstsalat

Schweizer Wurstsalat

Herzhafter Salat nach einem Rezept aus "Straub's Bürgerstubn"

13.11.2018
16:28 Uhr

Weisswurste

Weißwürste

So bereitet man die besten Weißwürste Münchens zu

13.11.2018
14:47 Uhr

tütensuppenhotdog

Tütensuppen-Hotdog

Ein Hot-Dog der besonderen Art - mit Tütensuppe und Sauerkraut! Hier gibt es das Rezept aus der Rubrik "Gaumenschmaus oder Gaumengraus" zum Nachkochen.

13.11.2018
14:47 Uhr

kohlroulade

Kohlroulade

Das Rezept kann in 10 Minuten gelingen.

13.11.2018
14:46 Uhr

Weisswurst im Laugenteig

Weißwurst in Brezn-Mantel mit Cheddar-Biersauce

Ein Rezept, das beim Abenteuer Grillen 2015 gekocht wurde

13.11.2018
14:45 Uhr

Asiatische Peanut-Currywurst

Asiatische Peanut-Currywurst

Für die asiatische Note sorgen Erdnuss-Sauce und Ingwer-Limetten-Zwiebeln

13.11.2018
14:44 Uhr

Grillwürste-Holzkohle-dpa

Würstchen im Speckmantel

Diese würzige Kreation bietet alles, was Sie von einer gelungenen Grillparty erwarten. Nicht nur ideal für den Gaumen, sondern auch schön anzusehen für das Auge.

13.11.2018
14:44 Uhr

Nürnberger Bratwürstchen mit Kartoffelpüree

Nürnberger Bratwürstchen mit Kartoffelpüree

Ein Kantinen-Klassiker mal selbstgemacht

13.11.2018
14:43 Uhr

Currywurst mal anders und super leicht zum nachkochen!

Currywurst-Gemüsespieß mit Süßkartoffeln

Currywurst mal anders und super leicht zum nachkochen!

13.11.2018
14:43 Uhr

New York Hot Dog_600x348_AFP

New York Hot Dog

Das Original aus dem Big Apple mit leckerem Zwiebel-Ketchup-Topping

13.11.2018
14:42 Uhr

toadinthehole

Toad in the Hole

"Toad in the hole" bedeutet übersetzt "Kröte im Loch". Dieses deftige traditionelle Gericht aus der englischen Küche besteht aus Bratwürsten und Teig. Viel Spaß beim Nachkochen!

13.11.2018
14:41 Uhr

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