Rosins Restaurants

Interview mit Sternekoch Frank Rosin

"Kochen ist wie Sex!", sagt Sternekoch Frank Rosin. Gegenüber kabeleins.de zeigt sich der Starkoch offen und offenbart seine ganz persönliche Einstellung zu seinem Beruf...

01.03.2011 00:00 | 4:35 Min | © kabel eins

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Wer ist Antoine Carême?

In dem barocken Saal des Carême ist auch der Namensgeber des Restaurants verewigt: Der französische Spitzenkoch Marie-Antoine Carême, der Anfang des 19. Jahrhunderts ein bedeutender Koch war.

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