Mein Lokal, Dein Lokal

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Das passiert beim Dry Aging

Folge 51 Staffel 2016

Ein Dry-Aged-Steak ist das It-Fleisch unter den Steakliebhabern. Wochenlang gereift, eröffnet es ein ganz neues Geschmackserlebnis.

06.06.2016 17:55 | 1:15 Min | © kabel eins

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Es schmeckt!

Das letzte Gericht für den heutigen Tag sorgt nicht nur bei unseren Testessern für Begeisterung. Sogar Profi Mike Süsser kommt aus dem Schwärmen gar nicht mehr raus. Steht der Sieger also schon fest?

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