Mein Lokal, Dein Lokal

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Kaltgegarter Thunfisch

Folge 63 Staffel 2015

Für das Thunfisch-Carpaccio gart Chefkoch Lou den rohen Fisch mit sauerer Marinade im Gefrierfach, denn das verändert die Struktur. Da springt sogar Veganer Marco über seinen Schatten und testet die Leckerei.

24.03.2016 17:55 | 2:08 Min | © kabel eins

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In Dresden sind die Bundespolizisten auf Streife, als es plötzlich ganz schnell gehen muss. Zwei Personengruppen sind aneinandergeraten. Die Situatin droht aus dem Ruder zu laufen.

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