Mein Lokal, Dein Lokal

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Preview: 100 Prozent Fisch

Folge 99 Staffel 2014

In Gürcans kleinem, aber feinem "Liman" kommt ausschließlich frischer Fisch auf den Teller. Was hält die Konkurrenz davon?

25.02.2016 17:55 | 2:26 Min | © kabel eins

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So ein goldbraunes Schnitzel ist schon was echt Leckeres und aus der deutschen Küche gar nicht mehr wegzudenken. Aber wie bekommt man das perfekte Schnitzel hin? Wir waren bei einem Profikoch, der uns die ultimativen Schnitzeltricks verraten hat.

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