Mein Lokal, Dein Lokal

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Mein Lokal, Dein Lokal

Montag: So schmeckt "Die neue (Ess)Klasse" (2)

Folge 81 Staffel 2014

Im ersten Lokal der Dortmund-Woche wird deutsche Crossover-Küche mit dem gewissen Etwas serviert. Und das auf ehrliche Weise - Microwelle & Co. sind nämlich tabu.

22.06.2015 16:55 | 26:43 Min | © kabel eins

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Abenteuer Leben täglich

Gewusst wie: So gelingt das perfekte Schnitzel

So ein goldbraunes Schnitzel ist schon was echt Leckeres und aus der deutschen Küche gar nicht mehr wegzudenken. Aber wie bekommt man das perfekte Schnitzel hin? Wir waren bei einem Profikoch, der uns die ultimativen Schnitzeltricks verraten hat.

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