Mein Lokal, Dein Lokal

Playlist

Mein Lokal, Dein Lokal

Mittwoch: Balthazar: Cocktails & Unisex-Toiletten (2)

Folge 35 Staffel 2014

Das "Balthazar" in NYC war Yu-Jins erste Gastro-Erfahrung in New York und diesen Besuch wird sie nie vergessen. Ob der Abend in Yu-Jins Lokal in Essen für die Gastro-Profis auch unvergesslich wird?

22.10.2014 17:00 | 25:01 Min | © kabel eins

Schon gesehen?

Abenteuer Leben täglich

Gewusst wie: So gelingt das perfekte Schnitzel

So ein goldbraunes Schnitzel ist schon was echt Leckeres und aus der deutschen Küche gar nicht mehr wegzudenken. Aber wie bekommt man das perfekte Schnitzel hin? Wir waren bei einem Profikoch, der uns die ultimativen Schnitzeltricks verraten hat.

Zum Video

Anfang der Folge