Mein Lokal, Dein Lokal

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Großwirt

Folge 2 Staffel 1

Das Lokal "Großwirt" will mit seinem einzigartigen Münchner Schnitzel den Gegnern den Kampf ansagen.

10.08.2016 17:55 | 3:26 Min | © kabel eins

Großwirt

Volkartstraße 2

80634 München

(089) 20 20 48 88

info@grosswirt.de

 

Alon Gleibs, Geschäftsführer, 45 Jahre

2011 übernahm Alon Gleibs mit seinem Bruder das bis dahin etwas in die Jahre gekommene Restaurant „Großwirt“ im Ortsteil Neuhausen und renovierten es mit viel Sorgfalt um daraus wieder ein empfehlenswertes Wirtshaus zu machen. Die Räumlichkeiten sind nun hell und angenehm eingerichtet – nicht zu angestrengt und für ein Traditionshaus ungewöhnlich gradlinig und reduziert. Der „Großwirt“ besteht als „Tafernwirtschaft“ bereits seit über 500 Jahren und ist somit das älteste Lokal im Münchener Stadtteil Neuhausen. Es ist also eine lange Tradition, die man mit diesem wiedereröffneten Restaurant verbindet.

Lage

Neuhausen ist der Stadtteil mit der zweithöchsten Bevölkerungszahl in München und ist bekannt für seine abwechslungsreiche Kneipen- und Restaurantkultur und bietet viele Biergärten mit weitest gehender Ruhe. Die Münchener schätzen Neuhausens hohe Lebensqualität, denn der Stadtteil gilt als sehr grün und mit vielen Bäumen versehen.

Besonderheiten:

Im Großwirt werden 3 verschiedene Schnitzel angeboten:

„Münchener“ Schnitzel vom Schwein in Senf-Meerettichpanade mit Bratkartoffeln gibt es für  12,80 €. Das Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln für              17,80 €. Ein Schnitzel „ Wiener Art“ mit Bratkartoffeln (Preis vom „Schnitzelmontag“) kann man hier schon für 8,90 € bekommen.

 Gastgeber

Alon Gleibs (45) hat schon zu Schülerzeiten in diversen Lokalen im Service, an der Bar und in der Küche gejobbt und auch während des Studiums sein Geld als Barkeeper verdient. Doch bereits kurz nach seinem BWL Examen beschloss er in der Gastronomie zu bleiben und eröffnete seine erste Cocktailbar. Später wurde er Teilhaber in diversen Restaurants. Alon Gleibs ist kein Unbekannter in der Gastronomieszene der Stadt. Mit den Bars Havana Club und Padres sowie dem Café Puck und dem Ziegelhaus betreibet er als Teilinhaber gleich mehrere überaus erfolgreiche Lokalitäten.

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