Mein Lokal, Dein Lokal
Di 22.11.2016, 17:55

"Vinoteca", Freiburg

Am zweiten Tag der Freiburg-Woche verwöhnt der italienische Gastgeber Antonello Medoro die anderen Gastronomen mit feinen Gerichten und Spezialitäten aus seiner Heimat. Ob schwarzer oder weißer Trüffel - in der "Vinoteca" von Antonello bekommen die Mitstreiter italienische Vielfalt auf den Teller gezaubert. Ob die Gastronomen auch wirklich verzaubert sind, sehen Sie bei "Mein Lokal, Dein Lokal".

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So sieht's aus.

4 Variationen der Wildauster

Bei diesem Gericht ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Auster wird nämlich in vier unterschiedlichen Varianten (natur, gratiniert, im Speck und gebacken) serviert.

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