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Mo 25.04.2016, 17:55

"Speicher 8", Stralsund

Allgemein

Der alte Turmspeicher in der Hafenstraße 8 gilt als der wohl schönste Speicher Stralsunds.

Der heute unter Denkmalschutz stehende Backsteinbau beherbergt seit 2010 das Restaurant „Speicher 8“ sowie Teile der Ausstellung des Ozeaneums. Möglich machten dies aufwändige Sanierungen zwischen 2007 und 2010. Zu DDR-Zeiten wurden dort Elektro-Röhren des Staatsbetriebes Robotron gelagert. Heute sorgt das Team um Thomas für das leibliche Wohl der Gäste, mit einer guten Brise Seeluft in der Nase.

Lage

Die historische Hansestadt Stralsund liegt im Nordosten Deutschlands im südlichen Ostseeraum.

Mit über 57.000 Einwohnern ist Stralsund die viertgrößte Stadt des Landes Mecklenburg-Vorpommern und wird aufgrund ihrer Lage auch als „Tor zur Insel Rügen“ bezeichnet. Seit 1991 ist Stralsund Fachhochschulstadt und beherbergt als bedeutendes touristisches Zentrum das Deutsche Meeresmuseum mit dem Ozeaneum. Und direkt daneben, liegt der „Speicher 8“ in direkter Wurfweite zur berühmten „Gorch Fock“.    

Preise

Preislich liegt der „Speicher 8“ im gehobenen Mittelfeld.  Vorspeisen,  gibt es ab 7,50 € für die „Zucchini -Ingwer – Suppe“, oder für 8,00 €  den „Ziegenkäse karamellisiert auf Honigmelonen-Limetten-Chutney“.  Hauptgerichte – wie den „gebratenen Lachs mit der Orecchiette-Nudel-Gemüse Pfanne“ gibt es für 16,00 €. Wer hingegen das Beste vom Fleisch bevorzugt, bestellt sich ein „Flap Meat Steak 200g“ für  19,00 €. Für den süßen Nachtisch können sich Gäste unter den zahlreichen Angeboten z.B. eine „Quark-Mascarpone mit frischen Früchten“ für 7,50 € bestellen.

Gastgeber

Besitzer Thomas Münchow ist ein durchweg sympathischer Vollblut Gastronom, der das gute Essen liebt. Neben dem „Speicher 8“ ist er ebenfalls der Besitzer der „T1“ – Bar und Lounge in Stralsund und kümmert sich dort um seine trinkfesten und feierwütigen Gäste. Der weltoffene und gesellige 39-Jährige liebt den Umgang mit Menschen und betreibt den „Speicher 8“ erfolgreich seit 5 Jahren.  

Kulinarisch bringt der studierte Wirtschaftsinformatiker Pfiff in die traditionelle deutsche Küche und bietet seinen Gästen eigene Kreationen seines Chefkochs. In seiner Freizeit geht er mit seiner Freundin gerne Segeln und liebt das Tauchen mit Walen.

Kontakt

Speicher 8
Hafenstraße 8
18439 Stralsund
Telefon: +49 (3831) 288 28 98
E-Mail: info@speicher8.de / muenchow@t1-stralsund.de

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