Mein Lokal, Dein Lokal
So 09.07.2017, 12:05

"Piccolo Mondo", Osterode am Harz

"Bella Italia", heißt es am vierten Tag der "Mein Lokal, Dein Lokal"- Woche im urigen Harz. Der redselige und temperamentvolle Italiener Michele Testa (53) versucht in seinem Restaurant "Piccolo Mondo", seine Mitstreiter von der traditionellen Küche aus seiner Heimat zu überzeugen. Fans von Pasta, Pizza, Saltimbocca oder feinem Grappa kommen hier voll auf ihre Kosten. Kann Michele mit seinem Konzept die anderen Gastronomen vom Hocker hauen?

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So sieht's aus.

4 Variationen der Wildauster

Bei diesem Gericht ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Auster wird nämlich in vier unterschiedlichen Varianten (natur, gratiniert, im Speck und gebacken) serviert.

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