Mein Lokal, Dein Lokal
Mo 14.09.2015, 17:55

Heute: "Trollingerstubn", Stuttgart

Heute beginnt "Mein Lokal, Dein Lokal - Wo schmeckt's am besten?" mit dem schwäbischen Restaurant "Trollingerstubn". Das Bauernstüble aus dem Jahr 1750 lockt seine Gäste mit Blick auf den Feuersee und die historische Johanneskirche. Inhaber Ugur Ceyhan (40) schwärmt vor allem vom Steak-Holzkohlegrill in der offenen Showküche. Legt Ugur einen gelungenen Auftakt hin? Lieben die Stuttgarter Gastronomen seinen urigen Laden genauso wie er?

Wer zu einem schwäbischen Essen den richtigen Trollinger trinken will und das mitten in Stuttgart, der ist in der "Trollinger Stubn" genau richtig. Das Bauernstüble ist eine Originalstube aus dem Jahre 1750 und wurde ausgebaut und restauriert. Innen lädt die holzgetäfelte Gaststube zum Verweilen ein. Es ist Platz für 195 Gäste. Auf die Sommerterrasse passen weitere 250 Personen.

Online-Exklusiv: Die "Trollingerstubn" stellt sich vor

Angeboten werden Wurstsalat, saftige Steaks vom Holzkohlegrill, Bayrischer Schweinebraten, Spargel, Lamm, Wild, Pfifferlinge oder selbstgemachte Maultaschen.

Das Lokal wirbt mit Stuttgarts einzigem Steak-Holzkohlegrill in der offenen Schauküche.

Lage

Die "Trollinger Stubn" liegen im Herzen von Stuttgart. Die Sommerterrasse lockt mit einem Blick auf den Feuersee und die historische Johanneskirche.

Preise

Die Preise in der "Trollinger Stubn" sind mittelklassig. Vorspeisen wie Buscetta, Suppe oder Carpaccio bekommt man zwischen 4€ und 10€. Das Dry Aged Beef vom Holzkohlegrill gibt es je nach Größe zwischen 26€ und 35€. Schwäbische Spezialitäten wie Maultaschen oder Schweinefleisch mit Käserahmspätzle kosten zwischen 10€ und 20€. Dessert wie Panna Cotta oder Apfelstrudel liegen bei 5€.

Uğur Ceyhan

Uğur Ceyhan hat 2007 die "Trollinger Stubn" übernommen. Er ist sehr temperamentvoll und sagt was er denkt. Ceyhan hat stets einen Spruch auf Lager und ist der klare Wortführer der Gruppe. Er hat sich vom Tellerwäscher (Kellner) zum Millionär hochgekämpft und möchte dafür Anerkennung bekommen.

Kontakt

Rotebühlstraße 50
70178 Stuttgart
Telefon: 0711/621441
Fax: 0711/611195
trollingerstubn@aol.com
www.trollingerstubn.de

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