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Do 03.09.2015, 17:55

Heute: "Red Barn", Darmstadt

Patricia (53) ist eine erfahrene Gastronomin mit Leib und Seele und hat den American Lifestyle im Blut. Man merkt, dass sie sehr viel Erfahrung hat und weiß, was sie tut. Sie ist lustig, und bietet mit dem komplett selbst gebauten Western Saloon, eine Reise in den Wilden Westen. Patricia ist eine gelernte Hotelfachfrau und hat viele Jahre in Italien gearbeitet und gelebt und hat sich auf ihrer Reise von den unterschiedlichen internationalen und amerikanischen Einflüssen inspirieren lassen. Zusammen mit dem Koch und dem Inhaber stellt sie zu jeder Saison die Kartenschwerpunkte zusammen und lässt den kreativen Kochkünsten ihres Chefkochs freien Lauf. Patricia ist im Service tätig und bindet die Schnittstelle zwischen Küche und Gast.

Online exklusiv: Saloon-Führung durch das "Red Barn"

Lage

Das „Red Barn“ liegt in zentrumsnähe von Darmstadt. Die kreisfreie Großstadt im Süden Hessens bietet flächendeckend schöne Ausflugsziele und gilt als Wissenschaftsstadt. Die Technischen Universitäten bieten rund 41.000 tausend Studienplätze. Das Restaurant „Red Barn“ ist vom Zentrum zu Fuß in fünf Minuten zu erreichen.

Preise

Das Red Barn bietet ausgefallene Cocktails ab 7 Euro an. Die Vorspeisen liegen zwischen 6,95€ und 9,95€. Zu den Vorspeisen kann man sich amerikanische Pommes und Chicken Wings servieren lassen, welche die Einleitung zu den Hauptspeisen bilden. Klassische American Burger Menü´s sind bereits ab 8,95€ erhältlich. Die Highlights bilden die Bacon und die Avocado Burger. Die Nachspeisen sind schon ab 4,95 Euro zu haben. Zu den Nachspeisen zählen Zartbitterschokoladenkuchen und American Apple Pie.

Gastgeberin

Patricia hat ihre gastronomische Erfahrung zuletzt in Italien gemacht. Dort hat sie Hotels geleitet und war für den gastronomischen Betrieb zuständig. Ihr Hobby ist auch gleichzeitig ihr Beruf, da die USA ihr Haupturlaubsziel ist. Den amerikanischen Lifestyle hat sie mit dem Inhaber Jürgen Zender nach Deutschland gebracht wie sie sagt. Patricia´s kanadischer Service Mitarbeiter Lawrence Bickham (23) entertained die Gäste mit seinem witzigen und frischen kanadischen Humor.

Kontakt

Red Barn
Erbacher Straße 5
64283 Darmstadt
Tel.: 06151 5906630
facebook.com/redbarndarmstadt

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