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So 02.07.2017, 09:05

Heute: "Flaggschiff", Lübbenau

Am ersten Tag der Spreewald-Spezial-Woche lädt Gastgeber Marco Schelletter (41) in sein Erlebnisrestaurant "Flaggschiff" in Lübbenau ein. In dem Themenrestaurant, welches auch eine Bowlingbahn beherbergt, präsentiert er gemeinsam mit Küchenchef Sebastian Lösky (30) traditionelle deutsche Küche mit regionalem Schwerpunkt. Alle Anhänger der berühmten Spreewaldgurke werden in dieser Folge auf ihre Kosten kommen. Ob Marcos Konzept aufgeht?

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So sieht's aus.

4 Variationen der Wildauster

Bei diesem Gericht ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Auster wird nämlich in vier unterschiedlichen Varianten (natur, gratiniert, im Speck und gebacken) serviert.

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