Mein Lokal, Dein Lokal
Di 26.07.2016, 17:55

"Hedicke's Terracotta" in Konstanz

In Eike Hedickes Restaurant "Hedicke's Terracotta" ist es vor allem eins: anders! Hier legt der Inhaber viel Wert auf Dekoration und ein fein ausgewähltes Kulturprogramm. Wunderbar idyllisch ist es auf der Terrasse des Restaurants, die man im Gebäude bestens sehen kann. Denn dieses ist komplett verglast. An Tag zwei bei "Mein Lokal, Dein Lokal" will Eike zeigen, dass er mit seiner interessanten und frischen Küche das beste Restaurant in Konstanz führt.

Allgemeines

"Hedicke's Terracotta" verbindet gutes Essen und eine tolle Atmosphäre mit Kunst und Kultur. Neben schönen Jazz-Konzerten im Piano-Saal können Gäste hier leckere und ungewöhnliche Speisen genießen. Eike Hedicke hat ein ganz besonderes Konzept in seinem "Hedicke's Terracotta" ausgearbeitet. Es ist vor allem eins: anders!

Exklusiver Online-Clip: "Hedicke's Terracotta" stellt sich vor

Lage

"Hedicke's Terracotta" liegt etwas versteckt in einer Wohnsiedlung. Auf der Terrasse und dem angrenzenden Garten können Gäste eine idyllische Atmosphäre genießen. An der Seite plätschert ruhig ein kleiner Springbrunnen, während die Sonne sanft durch die Bäume lugt. Nicht weit entfernt vom Trubel der Innenstadt hat Eike Hedicke hier ein kleines Paradies geschaffen.

Preise

Eikes Preise befinden sich im mittleren Segment. Er bietet keine Speisen über 20 Euro an. So finden auch Gäste mit einem schmaleren Geldbeutel hier etwas Köstliches zu essen. Zum Beispiel gibt es Seezunge mit Spinat und Lachs-Mousse in knusprigen Strudelblättern auf Riesling-Lemongras-Butter für 17,50 Euro oder Filet & Leber vom Kalb auf Rotwein-Schalotten mit einem Hauch Vanille, dazu ein luftiger Karotten-Basilikumkuchen in Cassis-Wacholder für 18,50 Euro. Das Mahl beenden kann man mit einem köstlichen Dessert wie warm duftender Mango-Piccata mit zarter Topfen-Mousse und dunklen Portwein-Trauben für 7,50 Euro.

Gastgeber

Eike Hedicke ist ein stadtbekannter Gastronom. Durch seine Events und Seminare mit seiner mobilen Küche hat er einen großen Kundenkreis im Bodensee-Raum. Im September 2013 eröffnete Eike sein eigenes Restaurant und erfüllte sich einen Traum. Der gelernte Koch ist Hobby-Musiker, aber sein größtes Hobby ist und bleibt "Hedicke's Terracotta".

Kontakt

hedicke's Terracotta
Luisenstraße 9
78464 Konstanz
07531 / 942 340
info@hedicke-gastro.de
www.terracotta-konstanz.de

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