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Do 10.12.2015, 17:55

Hayat, Salzburg

Rabie Hijazi (27) begrüßt unsere Gastronomen am Donnerstag in seiner Lebensoase "Hayat". Mitten in Salzburg präsentiert die hessische Frohnatur die arabische Küche in Form eines modernisierten Konzepts. Doch der Küchen-Entertainer plant nicht nur die Verköstigung seiner Mitstreiter, sondern auch einen Angriff auf die Punkteführung. Ob Rabie die Kollegen überzeugen kann?

„Hayat“ bedeutet in der arabischen Sprache „Das Leben“. Und im gleichnamigen Restaurant sorgt Geschäftsführer Rabie Hijazi mit seiner grenzenlosen Energie und arabischen Gerichten für Lebensfreude bei seinen Gästen. Über Tablets können die Gäste hier im 15-Minutentakt ständig neue Speisen bestellen, welche ihnen direkt an den Tisch serviert werden.

Lage

Fünf Minuten entfernt vom Salzburger Hauptbahnhof befindet sich das „Hayat“ im Andräviertel. Das Banken- und Hotelviertel der Stadt hat sich in den letzten Jahren auch anderen Zielgruppen geöffnet und überzeugt mittlerweile durch eine bunte Mischung, die sich auch im „Hayat“ wiederfindet. Weiterhin bietet das Restaurant die einzige Strandterrasse der Innenstadt. Wer auf Strandliegen ein kaltes Getränk oder seine warmen Speisen genießen möchte, muss nur den Garten des „Hayat“ besuchen und findet sich sogleich in einer kleinen Strandoase wieder.

Preise

Im „Hayat“ bezahlen die Gäste zu Beginn einen Pauschalpreis von 24,50 € mit dem sie sich innerhalb eines 2 ½ Stundenfensters kulinarisch frei bewegen können. Alle 15 Minuten kann ein Gast neue Speisen bestellen und damit die gesamte Bandbreite der arabischen Küche kennenlernen.

Gastgeber

Wer Rabie Hijazi trifft, merkt schon nach wenigen Sekunden, dass der junge Gastronom ein echter Spaßvogel ist. Der gebürtige Wiesbadener hat immer einen lockeren Spruch auf den Lippen und kann jeden Gast unterhalten. Dafür muss sich Rabie aber nicht nur auf seine Entertainer Qualitäten verlassen, sondern überzeugt auch als innovativer Koch, der die arabische Küche mit seinem Konzept modernisiert hat.

Kontakt

Hayat
Auerspergstraße 17
5020 Salzburg
Tel.: +43 662 870054
www.restaurant-hayat.at  
office@restaurant-hayat.at

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