Mein Lokal, Dein Lokal
Mi 29.06.2016, 17:55

"Gandhi" in Hamburg

Tag drei steht im Namen der Gewürze: Pankaj "Sunny" Kapur entführt unsere Gastronomen ins ferne Indien, das durch sein Lokal "Gandhi" gar nicht so fern ist und in Hamburg Eppendorf liegt. Der gelernte Restaurantfachmann will mit traditionell indischer Küche, viel Farbe und exotischem Geschmack bestechen. Ob ihm das gelingt?

Allgemeines

Im Restaurant "Gandhi" können Gäste authentische indische Speisen genießen. Die zwei Gasträume mit insgesamt 70 Sitzplätzen bestechen durch ihre bunte, individuelle Optik und geben dem Gast das Gefühl Indien ganz nah zu sein. Originale indische Statuen und Stoffe, die Sunny extra aus seiner Heimat hat einfliegen lassen, untermalen sein Konzept.

Exklusiver Online-Clip: Das "Gandhi" stellt sich vor

Das edel und authentisch eingerichtete Hamburger Restaurant "Gandhi" serviert feine indische Spezialitäten aus größtenteils biologischen Produkten.

Zum Video

Lage

Das Restaurant "Gandhi" existiert seit 2007 im Hamburger Stadtteil Eppendorf. Eppendorf liegt oberhalb der Alster und zieht durch seine Top-Lage viele Besserverdiener der Stadt an. Hier zu wohnen gilt als schick, denn viele kleine Lädchen und Boutiquen haben sich ebenfalls hier angesiedelt. Eppendorf ist 2,7 km² groß und verzeichnet rund 24.000 Einwohner.

Preise

Bereits mit dem Blick in die Speisekarte fällt auf, dass im "Gandhi" eine vielfältige, traditionell indische Speiseauswahl geboten wird. Vorspeisen sind bereits ab 6,50 € erhältlich. Dafür bekommt man beispielsweise den Klassiker "Palak Pakora". Als Hauptgericht kann man eines der typischen indischen Gerichte wie zum Beispiel "Gandhi Tandoori Spezial" für 19,90 € wählen, das je nach Wunsch mit Reis serviert wird. Der Preis variiert je nach Beilagen-Wahl zwischen 13,90 € und 17,50 €.

Gastgeber

Gastgeber Pankaj "Sunny" Kapur kommt gebürtig aus Neu-Delhi. Im Lokal selbst ist er Geschäftsführer und für die Küche zuständig. Er ist gelernter Gastronomie-Fachmann und hat in verschiedenen Lokalen als Barmann und Kellner gearbeitet. In seiner Freizeit spielt der gebürtige Inder am liebsten Snooker und verbringt Zeit mit seiner Familie und Freunden.

Kontakt

Restaurant Gandhi
Eppendorfer Landstraße 6
20249 Hamburg
040 - 46 00 78 86
info@gandhi-restaurant.de
www.gandhi-restaurant.de

Mehr Episoden im Episodenguide

Schon gesehen?

Kommentare

Facebook