Leberkäsbrot
Die Brotbackmischung laut Packungsanleitung zubereiten. Danach im Verhältnis 1:1 mit dem Leberkäse bzw. Wurstbrät mischen. Senf, Koriander und Fenchelsamen in einer Pfanne ohne Öl rösten und leicht anmörsern. Danach alles zusammenrühren und in eine passende Backform z. B. Blumentopf aus Ton geben und im Backofen laut Packungsanleitung der Brotmischung backen.
Grießbrei im Weckglas
Instantgries in einer Pfanne ohne Fett rösten, Kokosraspeln und Mandelsplitter dazugeben. Das Mark einer Vanilleschote zugeben und mit etwas Zucker, Sternanis und Zimt abschmecken. Das Dörrobst in kleine Würfel schneiden und zugeben. Die Milch aufkochen und zusammen mit der Grießmasse in ein Weckglas füllen. 5- 10 Minuten ziehen lassen.
Instantsuppe selbst gemacht
Gemüse trocknen: Gemüse mit Salz und Zucker würzen, danach klein schneiden: Gurke, Zucchini, Karotte, Lauch und Sellerie auf ein Blech mit Backpapier geben, Papierrolle dazulegen, die die Feuchtigkeit aufnimmt, Blech in den Backofen schieben (bei 60°C 12 Stunden im Ofen lassen). Kräuter im Trockner trocknen: Rosmarin, Thymian und Petersilie in Wäschenetze geben und in den Trockner stecken. Trockner auf „Schranktrocken extra“ stellen. Das getrocknete Gemüse aus dem Backofen und die getrockneten Kräuter aus dem Trockner holen und das Getrocknete in eine Mühle zum Kleinraspeln geben. Wasser aufkochen.
Bratwurstbrot an einem Stück
Die Brotbackmischung laut Packungsanleitung zubereiten. Die Salsiccia, Lauch, Zwiebel und Speck in Würfel schneiden, mit den kleingehackten Kräutern und dem rote Beete Granulat mischen. Danach alles zusammenrühren, in eine passende Backform geben und im Backofen laut Packungsanleitung der Brotmischung backen.
