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Restaurant Eidmann's: 14 Monate nach Frank Rosin

Folge 16 Staffel 2016

Mehr als ein Jahr ist vergangen, seit Frank Rosin das damalige Academica zum Eidmann's machte. Das Restaurant hat sich seitdem weiter verändert.

19.04.2016 22:15 | 13:39 Min | © kabeleins

Frank Rosin im Eidmann's

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Mängel in der Küche

In der Kölsch Kultur wird mit viel Lebensgefühl gekocht. Thomas will mit typisch traditioneller Kölner Küche die Gäste um den Finger wickeln. Ob das funktionieren wird? Als seine Mitstreiter die Küche unter die Lupe nehmen, sind sie sprachlos.

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