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Spargel clever kochen

Folge 51 Staffel 2014

Es ist wieder Spargelzeit und jeder freut sich auf leckeren Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Aber wie bereitet man das Gemüse eigentlich richtig zu? Und muss es unbedingt der teurere, heimische Spargel sein? Koch Stefan Ziemann klärt auf.

22.04.2014 22:15 | 47:09 Min | © kabel eins

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