K1 Magazin
Di 15.03.2016, 22:20

Thema u. a.: Was wurde aus dem "Wulaia-Imbiss"?

Frank Rosin im Einsatz im Kölner Kultviertel Ehrenfeld: Im chilenischen Restaurant "Wulaia-Imbiss" der Familie Palma hatte der Sternekoch viel zu tun, denn die Südamerikaner hatten für ihre Gaststätte kein Konzept, die Wirte verließ langsam der Mut. Doch Frank Rosin heizte dem Ehepaar ordentlich ein. Doch wie gelang der Neustart ohne den erfahrenen Gastronomen? Das "K1 Magazin" hat sie zwei Monate nach dem Einsatz des Sternekochs wieder besucht.

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