K1 Magazin
Di 03.09.2013, 22:20

Thema u. a.: Stefan Marquard mit den Top 10 der Küchen-Mythen!

Sternekoch Stefan Marquard hat beim Promi-"Stellungswechsel" einiges durchgemacht. Während ihm beim kenianischen Chili-Gericht vor Schärfe die Augen tränten, fanden die Afrikaner sein Essen viel zu salzig. Doch was tun, bei zu scharfem oder versalzenem Essen? Und gibt es einen Trick gegen Zwiebelgeruch an den Händen? Stefan Marquard testet die Top 10 der Küchen-Mythen - mit erstaunlichen Überraschungen. Und: Die Geheimnisse um Deutschlands beliebtestes Fischgericht: Fischstäbchen

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