K1 Magazin
Di 26.11.2013, 22:20

Thema u. a.: Frank Rosin zurück im "Blattlaus"

In der Berliner Gaststube "Blattlaus" hatte Frank Rosin richtig viel zu tun: Kaum ein Gerät funktionierte, eine Spülmaschine war gar nicht vorhanden. Doch mithilfe des Sternekochs schaffte die kleine Stube den Wandel zum ernstzunehmenden Restaurant. Nun steht die erste große Bewährungsprobe an: Eine Großveranstaltung mit 60 Gästen! Ob das kleine Team mit dieser Herausforderung fertig wird? Und: Die größten Irrtümer rund ums Fleisch / Der große Autowasch-Test

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