K1 Magazin
Di 04.03.2014, 22:15

Thema u. a.: Frank Rosin und die größten Tiefkühl-Irrtümer

Fertigprodukte und Tiefkühlware sind des Sternekochs ärgster Feind! So auch in der aktuellen Folge "Rosins Restaurants", wo der Kochprofi den Wirtsleuten Sylvia und Markus Laun bei der Rettung ihres Gasthofs half. Rosin klärt über die größten Tiefkühl-Irrtümer auf: Kann man alle Lebensmittel problemlos einfrieren? Lässt sich im Supermarkt erkennen, ob bei der TK-Pizza die Qualität noch stimmt? Und was sollte man beim Auftauen beachten? Und: Die Geheimnisse rund ums Fischstäbchen

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