K1 Magazin
Di 13.10.2015, 22:20

Thema u. a.: Das "La Trinacria" nach Frank Rosins Besuch

Sternekoch Frank Rosin stand in Obertshausen bei Frankfurt vor einer besonders sportlichen Herausforderung: Das italienische Restaurant "La Trinacria" war die Gaststätte einer kleinen Tennishalle, doch Gäste verirrten sich nur selten in die dunkle Bude. Mithilfe von Frank Rosin gab es eine komplette Erneuerungskur - samt neuer Inneneinrichtung, neuer Karte und Kochkultur. Doch ging dieses Konzept langfristig auf? Wir haben die sympathischen Wirtsleute über acht Monate begleitet.

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