Achtung Kontrolle

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Achtung Kontrolle!

Äußerste Genauigkeit

Folge 23 Staffel 2014

Auch eine Pizzeria muss sich einer Lebensmittelkontrolle unterziehen. Zunächst ist der Kontrolleur zufrieden. Doch bei genauerem Hinsehen stößt er schließlich doch auf einige Mängel.

05.02.2014 18:55 | 6:05 Min | © kabel eins

Bei der  Lebensmittelkontrolle  wird überprüft, ob die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, Produktzusammensetzung und  Kennzeichnungspflicht (Lebensmittelkennzeichnung),  z. B. zu Inhaltsstoffen, Mengenangaben oder zum  Mindesthaltbarkeitsdatum (auch MHD genannt),  sowie zum Verfallsdatum erfüllt werden.

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