Abenteuer Leben am Sonntag
So 28.12.2014, 22:25

Thema u. a.: Die große "Abenteuer Leben"-Bier-Weltreise: Wie braut die Welt?

Malz, Hopfen, Hefe und Wasser: Deutsches Bier darf laut dem Reinheitsgebot nur diese Zutaten enthalten. Doch der Rest der Welt wandelt längst auf anderen Pfaden: Malz-Ersatz wie Hirse oder Reis, wilde Zutaten wie Schokolade oder Tomaten sind längst Bestandteile einer internationalen Bierbewegung geworden, die mehr will als deutsches Traditionsbier. Deutschland, Tschechien, Ghana, USA und Japan: Wir reisen in fünf Länder und entdecken Brau- und Trinkkulturen.

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