Abenteuer Leben täglich

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Abenteuer Leben täglich

Fleisch aus Pflanzen

Folge 156 Staffel 2012

Darauf haben die Holländer gewartet. Ein Starkoch und ein Landwirt retten die Vegetarier. Sie bauen und verarbeiten die Pflanze Lupine zu unzähligen verschiedenen Fleischvarianten. Hühnchen, Rind oder Frikandel. Schmeckt wie Fleisch, ist aber vom Feld.

20.08.2012 17:50 | 7:30 Min | © kabel eins

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Dondoli beim Steak-Papst

Eismacher und Koch Sergio Dondoli aus San Gimignano besucht den besten Metzger Italiens, Dario Cecchini. Der eigenwillige toskanische Hüne ist für seine mächtigen T-Bone-Steaks aus der größten Rinderrasse der Welt bekannt: dem Chianina-Rind.

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