Abenteuer Leben täglich
Mo 30.03.2015, 17:45

Thema u. a.: "Wildbakers" (2)

Deutschland ist das Land mit einer weltweit einzigartigen Brotkultur. 2.583 Brotspezialitäten sind in Deutschland registriert. Wir kennen zwei, die haben immer Spaß dran, neue leckere Sachen zu erfinden: die "Wildbakers", Jörg Schmid und Johannes Hirt. Ihr Ziel ist es, das Bäckerhandwerk wieder zu dem zu machen, was es ist - ein vielfältiges, innovatives und modernes Handwerk, zu dem einiges an Können und Fachwissen gehört.

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