Abenteuer Leben täglich
Mo 25.01.2016, 16:55

Thema u. a.: Weg der Frühlingsrolle

Frühlingsrollen sind unsere liebsten asiatischen Snacks! Nicht nur beim Chinesen, sondern auch im Kühlregal gibt es die fernöstlichen Röllchen. Bei einem dänischen Hersteller erfährt Reporter Norbert, wie der Snack in großen Mengen produziert wird. Von der Mungobohnensprossen-Produktion, über die Teigherstellung bis zum Schockfrosten: Produktionsleiter Bjarne Dahl zeigt Norbert alle Herstellungsschritte und beantwortet jede seiner Fragen.

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Der Fertiggerichte Ckeck

Fertigprodukte sind vor allem dann praktisch, wenn es mal schnell gehen muss. Doch stimmt das wirklich? Wir haben den Selbstversuch gewagt und Fertigschnitzel mit einem selbstgemachten verglichen.

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