Abenteuer Leben täglich
Fr 09.12.2016, 16:55

Thema u. a.: Topf Tour Marokko

In Marokko gibt es allerlei Ungewöhnliches und Kurioses zu entdecken. Auch kulinarisch hält das Land der 1001 Gewürze einige Überraschungen parat. Welche Gerichte und Zutaten sich wohl hinter den lustigen Namen Schwamm, Gazellenhörnchen und Kopf des Ladens verbergen? Und: Konservencheck

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Der Aging Papst

Wo kommt eigentlich so richtig gutes Steak her und vor allem, wie wird das Fleisch besonders aromatisch und zart? Das Zauberwort lautet „Aging“. Wir waren bei Dirk Ludwig, den Aging Papst. Zu seinen Kunden gehört auch Starkoch Jamie Oliver.

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Tipp: kabel eins Doku

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