Abenteuer Leben täglich
Fr 29.05.2015, 17:55

Thema u. a.: Tischgrills im Test

Auf dem Balkon, bei der Bootstour oder im Park - mit Tischgrills wird das Barbecue an ungewöhnliche Orte verlegt. Aber welche Modelle gibt es auf dem Markt und was taugen sie? Von Gas, über Holzkohle bis zu Infrarot: Wir testen vier unterschiedliche Tischgrills. Wie leicht lassen sie sich bedienen? Wie handlich sind die Geräte? Und das wichtigste: Wie gut grillen sie Fleisch und Co.?

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Der Aging Papst

Wo kommt eigentlich so richtig gutes Steak her und vor allem, wie wird das Fleisch besonders aromatisch und zart? Das Zauberwort lautet „Aging“. Wir waren bei Dirk Ludwig, den Aging Papst. Zu seinen Kunden gehört auch Starkoch Jamie Oliver.

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Tipp: kabel eins Doku

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