Abenteuer Leben täglich
Di 07.01.2014, 17:45

Thema u. a.: Küchen-Abc

In Kochbüchern und auf Speisekarten tauchen immer mal wieder Begriffe auf, die kein Mensch versteht. Der Sterne-Koch André Großfeld erklärt im Küchen-Abc das Küchen-Fachchinesisch und zeigt, in welchen Bereichen beim Kochen man die Koch-Vokabeln anwenden kann.

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Der Fertiggerichte Ckeck

Fertigprodukte sind vor allem dann praktisch, wenn es mal schnell gehen muss. Doch stimmt das wirklich? Wir haben den Selbstversuch gewagt und Fertigschnitzel mit einem selbstgemachten verglichen.

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