Abenteuer Leben täglich
Di 16.08.2016, 16:50

Thema u. a.: Kaffee selbst rösten

Schon unsere Großeltern rösteten ihren Kaffee daheim in kleinen Röstpfannen oder im Ofen. Heute ist das Heimrösten wieder in Mode gekommen, vor allem der Frische wegen. Seine ganz eigene Kaffee- oder Espressomischung aus erntefrischen Rohkaffees zusammenzustellen, und diese in der eigenen Maschine zu rösten ist wieder angesagt. Zu Hause den Kaffee selbst rösten! Funktioniert das? Wir machen den Test.

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Feurig scharfe Chiltepins

Klein aber oho! Diese kleinen wildwachsenden Bären sehen zwar unscheinbar aus, aber haben es richtig in sich. Sie gelten als die Mutter aller Chilis und sind besonders scharf. Ob die Ur-Chili sich auch in Deutschland durchsetzen kann?

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Tipp: kabel eins Doku

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