Abenteuer Leben täglich
Do 11.06.2015, 17:55

Thema u. a.: Hoffmann gegen den Rest der Welt: Spanien

Chefkoch Dirk Hoffmann schaut gern in die Kochtöpfe fremder Kulturen. Dafür muss er gar nicht in die Ferne schweifen, denn in Deutschland leben über acht Millionen Ausländer. Einer davon ist der Spanier Pedro. Und der fordert Herrn Hoffmann zum Duell. Die Aufgabe heißt: Tapas - typisch rheinische Reibekuchen, Frikadelle und Mett-Happen gegen Pimientos de Padron, Champignones al jerez, Tortilla und Albondigas in Tomatensauce. Über den Sieg entscheidet eine internationale Jury.

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Feurig scharfe Chiltepins

Klein aber oho! Diese kleinen wildwachsenden Bären sehen zwar unscheinbar aus, aber haben es richtig in sich. Sie gelten als die Mutter aller Chilis und sind besonders scharf. Ob die Ur-Chili sich auch in Deutschland durchsetzen kann?

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