Abenteuer Leben täglich
Di 22.04.2014, 18:00

Thema u. a.: Gaumenschmaus oder Gaumengraus

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Diese Frage stellt sich Dirk Hoffmann, Frohnatur aus Düsseldorf und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Er macht für uns die Kochprobe aufs Exempel: Gaumenschmaus oder Gaumengraus? Heute gibt es ein Zweigangmenü: Perverser Hase orientalisch und als Dessert einen Bierpudding.

Schon gesehen?

Der Aging Papst

Wo kommt eigentlich so richtig gutes Steak her und vor allem, wie wird das Fleisch besonders aromatisch und zart? Das Zauberwort lautet „Aging“. Wir waren bei Dirk Ludwig, den Aging Papst. Zu seinen Kunden gehört auch Starkoch Jamie Oliver.

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Tipp: kabel eins Doku

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