Abenteuer Leben täglich
Do 07.07.2016, 16:50

Thema u. a.: Falscher Matjes

Matjes, eine Delikatesse für Fischliebhaber - zart-cremig das Filet, unvergleichlich im Geschmack. Der Herstellungsprozess ist aufwendig, weil die in Salzlake eingelegten Filets viel Zeit für die Reife benötigen. Viele Bistros, Fischbuden und Restaurants schummeln deshalb, jubeln den Kunden auf Matjes getrimmte, einfache Heringe unter. Wir drehen mit versteckten Kameras und decken den Schwindel auf. Und: Jugend kann nicht kochen - Pizza Salami

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Der Fertiggerichte Ckeck

Fertigprodukte sind vor allem dann praktisch, wenn es mal schnell gehen muss. Doch stimmt das wirklich? Wir haben den Selbstversuch gewagt und Fertigschnitzel mit einem selbstgemachten verglichen.

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Tipp: kabel eins Doku

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