Abenteuer Leben täglich
Fr 04.11.2016, 16:50

Thema u. a.: Der Weg der Edelschokolade

Freitag: Der Weg der Edelschokolade

2.700 Produkte probierte Georg Bernardini für sein Buch "Der Schokoladentester". Zwei Jahre dauerte die Recherche, aus der Zotter als einer der besten Schokoladenhersteller der Welt hervorging. Über 300 unterschiedliche Sorten hat die österreichische Firma standardmäßig im Programm. Jede einzelne ist ein Genussabenteuer: Ananas mit Sellerie, Hanf, Apfel-Karotte, Rose und Basilikum ... Wir sehen dem Chocolatier Josef Zotter über die Schulter. Und: Beliebtester Käse in Deutschland

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Feurig scharfe Chiltepins

Klein aber oho! Diese kleinen wildwachsenden Bären sehen zwar unscheinbar aus, aber haben es richtig in sich. Sie gelten als die Mutter aller Chilis und sind besonders scharf. Ob die Ur-Chili sich auch in Deutschland durchsetzen kann?

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Tipp: kabel eins Doku

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