Abenteuer Leben täglich
Mi 11.02.2015, 18:00

Thema u. a.: Der Kartoffelwurst-Battle - industriell vs. handgemacht

Wer gewinnt den Kartoffelwurst-Battle? Wir zeigen die Herstellung einer berühmt gewordenen, eigenwilligen Wurstspezialität, die als Markenzeichen Kartoffeln enthält: Saumagen! Wer macht den besseren Saumagen? Die junge Nachwuchsfleischermeisterin Jaqueline Wohland aus einer Odenwälder Landmetzgerei oder die fränkische Wurstfabrik? Die kompetente Fachjury des Internationalen Saumagenwettbewerbs in Landau in der Pfalz beurteilt die Produkte der Gegner.

Schon gesehen?

Feurig scharfe Chiltepins

Klein aber oho! Diese kleinen wildwachsenden Bären sehen zwar unscheinbar aus, aber haben es richtig in sich. Sie gelten als die Mutter aller Chilis und sind besonders scharf. Ob die Ur-Chili sich auch in Deutschland durchsetzen kann?

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Tipp: kabel eins Doku

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