Abenteuer Leben täglich
Di 17.09.2013, 17:45

Thema u. a.: Das Curry-College

Fish & Chips war gestern - Chicken Tikka Masala ist das neue Nationalgericht der Briten. Indisches Essen ist gefragt wie nie auf der Insel. Wegen verschärfter Einwanderungsregeln suchen indische Restaurants nun händeringend nach Nachwuchsköchen. Das Gegenrezept: sogenannte Curry-Colleges. Dipna Anand, Gewinnerin der "British Curry Awards", versucht Briten, Studenten und Arbeitslosen in speziellen Kursen die Geheimnisse der indischen Küche beizubringen.

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