Abenteuer Alltag
Mi 13.11.2013, 06:00

Zeitreise am Herd

Ein Spezialauftrag für Küchendirektor Peter Griebel, M. vom Hotel

Berlin 1908: Einweihung des neuen Rathauses im Stadtteil Neukölln. Alle VIP s sind dabei und feiern bei Fasan, Flusskrebssuppe, Steinbutt, Blockspargel und Fürst-Pückler-Eis. 100 Jahre später: Was soll es beim Festakt anlässlich des Geburtstages zu essen geben? Dasselbe wir zur Eröffnung natürlich! Ein Spezialauftrag für Küchendirektor Peter Griebel vom Hotel "Estrel". Es soll genauso schmecken wie 1908. Doch was ist "Blockspargel"?

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