Abenteuer Alltag
Mo 16.09.2013, 06:15

Köche auf dem Gipfel

Ein Dinner auf der Zugspitze! Das erfordert auch von den Köchen Höchstleistungen. Im "Gipfel-Restaurant", auf fast 3.000 Metern, muss Küchenchef Mirko Förster (34) mit seiner Crew eine kulinarische und logistische Meisterleistung vollbringen. Meeresbrise statt Höhenluft heißt es dagegen in Kiel. Hier müssen die Küsten-Caterer rund um Küchenchef Frank Crivellari ein riesiges Erlebnis-Büffet stemmen: Essen an Bord eines Dreimast-Schoners.

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