Abenteuer Alltag
Di 27.08.2013, 06:10

Kochen im grünen Bereich

10.000 Gäste bei der Eröffnung der Landesgartenschau in Schleswig, und alle haben Hunger! Auf dieses Stress-Szenario müssen sich Gastronomie-Profi Lutz Albrecht und sein 120-Mann-Team einstellen. Und: Stefan Krebs (38) will morgen im "Anno 1640" in Bernkastel-Kues eine neue und ziemlich schräge Speisekarte präsentieren. Der Plan: Hauptsache außergewöhnlich, z.B. mit Schokoladen-Ravioli oder flambierter Entenleber.

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