Abenteuer Alltag
Mo 14.10.2013, 07:15

Kochen gegen den Wind

Auf der internationalen Messe "WindEnergy" in Husum richtet der Hamburger Patrick Diehr das erste Mal ein Catering aus. Der 30-Jährige ist fünf Tage für die "Schlemmermeile" verantwortlich, auf der täglich 2.500 Essen über die Theke gehen sollen. Und: Max Endraß (51) und Karl Hindelang (40) betreiben seit 16 Jahren das Restaurant an der Katzbrui-Mühle, eine bäuerliche Getreidemühle aus dem 17. Jahrhundert. Dieses Wochenende müssen sie vier Veranstaltungen gleichzeitig stemmen ...

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