Abenteuer Alltag
Mo 22.07.2013, 06:55

Grünkohl für Gourmets

Ausnahmezustand im Toprestaurant: Ländlich-deftiger Grünkohl und fette Würste statt feiner Häppchen! Der Berliner Gastronom Hartmut Guy (52) wagt für einen Tag eine komplette kulinarische Kehrtwende. Ausbaden muss das sein Chefkoch Marcus Zimmer. Der 34-Jährige zaubert normalerweise kleine, feine Gerichte à la minute. Jetzt steht er stundenlang vor einem brodelnden Riesen-Kessel ...

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