Abenteuer Alltag
Di 12.11.2013, 07:10

Ein Koch sieht Grün

Im

Es grünt so grün - wenn die "friesischen Palmen" blühen. So nennen die Nordlichter liebevoll ihr Kultgemüse, den Grünkohl. In Friesland beginnt die fünfte Jahreszeit: die Grünkohlsaison. Und das bedeutet für den "Alten Dorfkrug" in Gristede den absoluten Ausnahmezustand! Inhaber Egon Kaiser (65) erwartet heute den ersten Groß-Ansturm des Jahres: 180 glühende Grünkohl-Fans auf einer traditionellen "Kohltour".

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